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Publicacion de COSECHA – SUELOS SALUDABLES, ALIMENTOS CONFIABLES
Gabino López Vargas
Los fundares de COSECHA, una ONG hondureña, han venido observando hace 40 años las bondades de la materia orgánica para enriquecer los suelos, en diferentes lugares donde han realizado trabajos concretos con pequeños agricultores-as, que producen sus alimentos en áreas de laderas y deterioradas.